北欧可持续食物工作坊

图片来源：Mathias Guillin

此工作坊在英孚教育位于上海市中心的校区举行，吸引了食品行业从业者、媒体和消费者等约100名观众参加。瑞典驻华大使馆农业参赞康沃（Magnus Carnwall）以及来自Norway in a Box、丹麦皇冠集团、挪威海产局、、ICA屹卡（上海）贸易有限公司、阿里集团-盒马鲜生、阳光三农计划、一米市集的八位演讲嘉宾，分享了他们在可持续食物系统方面的经验。在工作坊中讨论的话题包括“我们如何建立可追溯的健康食品链”以及“如何提高消费者对食品可追溯性的认识”等等。

此次工作坊项目的合作伙伴为上海市对外文化交流协会、商业生态、芬兰国家商务促进局、英孚教育、芬瑟巧克力（Fazer）、ICA屹卡、Oatly、维利奥有限公司（Valio）、斯高迪食品以及其他北欧和当地合作伙伴。本次活动是北欧驻上海总领事馆连续第八年在上海联合举办的北欧活动。